[ 청록푸드 ] 사골농축액 엑기스 그리고 곰국칼로리

 

 

 

내가 초반에 채소믹스같은

야채위주의 식사로 다이어트를 하다보니

생각보다 찬 성질의 식사를 많이하게되어서

자꾸 따뜻한 음식을 찾게되었다

 

평소에도 찬 것 보다는 따뜻한걸 좋아해서

저칼로리 국물 종류의 음식을 찾으면서

몸보신도 어느정도 될 것 같은

그리고 무엇보다 간편한것 위주로 찾다보니

 

청록푸드 사골농축액 엑기스 1kg

 

위 상품이 눈에 자꾸 들어오게 되었고

곰국이라는게 괜히 칼로리높아보여서

곰국칼로리까지 알아보게 되었다

 

생각보다 낮은칼로리에

나같이 혼자살면서 직접 곰국 우려내며 먹기는 싫은

그런 사람에게 꼭 필요할만큼

아주 간편하고 좋아보였고

실제로 떡국이나 기타 찌개, 국물류에 넣어주면

훨씬 감칠맛 돈다는 평이 많아 구매해보았다

 

 

 

 

 

 

배송시 박스 안에 이렇게 포장되어 왔다

사골농축액 엑기스 1kg 크기에 딱 맞는 뽁뽁이 포장이 되어와서

안전하게 잘 배송이 되었다

 

사골농축액1kg으로는

사골육수500ml 기준으로 80인분을

만들어낼 수 있다고 한다

 

무엇보다도 실온보관이 가능해서

더욱 맘에 들었다

냉장보관하면 더욱 좋다고는 한다

 

 

 

 

 

 

실온보관을 위한 정제염 외에는

아무것도 들어가지않은

깊고 진한 사골육수 고유의 맛이라니

벌써부터 설렌다

 

패키지도 튜브형이라서

그때그때 열어서 쓰고 닫아주면 끝이니

이만큼 간편할 수 있을까 싶다

 

사골농축액으로는

청록푸드가 평도 가장 좋고 인기도 많았다

 

 

 

 

조미료에 길들여진 입맛을

이것으로 대체해보는 것 나쁘지 않은 것 같다

 

이 사골농축액 엑기스가

다이어트로 지친 내 몸에 활기를 좀

불어넣어주길 바라며

하나하나 살펴보았다

 

 

 

 

 

 

패키지 뒷면에는

제조일자가 적혀있었고

유통기한은 제조일로부터 12개월까지라서

부지런히 먹어줘야 할 것 같다

나는 1인가구이기 때문이다

 

원산지는 몽골이고

전에 문의글 답변을 보니

풀만먹여 키운 소로 만들었다고 보았다

 

 

 

 

 

 

청록푸드 사골농축액은

조미료와 방부제가 들어가지않고

식품안전 경영시스템인증을 받은 식품이라하여

가장 믿음이 가기도 하는 곳이었다

 

칼로리가 별도로 적혀있지않아서

상세페이지에서 꼼꼼하게 읽어보니

청록푸드 사골농축액 5g당 13칼로리라고 한다

이것은 물에 희석한 사골육수 250ml 기준이라는데

 

나는 1L를 끓여보기로 하고

사골농축액 20g을 넣기로 했다

즉, 52칼로리라는 셈인데

나는 국물을 아주 잘 챙겨먹는 편이 아니라

그저 따뜻하게 목만 좀 축일만큼 필요했기에

1L면 10번 이상 나눠 먹을 수 있는 양이었다

 

다이어트국물로 꽤 괜찮겠다고 생각했다

 

 

 

 

 

 

한동안 야채만 먹던 다이어터로

너무 찬것만 먹다보니 정말 힘들었는데

드디어 칼로리낮아 걱정도 없는

사골곰국을 맞이하게 되는 순간

 

일단은 물1리터를 냄비에 받아두고

끓이기 시작했다

 

 

 

 

 

 

조금 미지근해졌을때

사골농축액 엑기스를 풀어주기 시작했다

 

물1리터면 밥수저 2스푼 넣어주면 된다고

상세설명에 적혀있었다

한스푼에 10g이라고 보면 되는 것 같다

 

 

 

 

 

 

이게 사골농축액 색깔인데

40배 희석해서 쓰는 것이다보니

아이보리 빛을 띄는데

물에 풀면 하얗고 뽀얀 사골국물이 나온다

 

 

 

 

 

 

별다른 조미료가 들어가지 않다보니

사골농축액 엑기스만 넣어서는

느끼할 수 있어서

후추와 소금을 조금 넣어주었다

 

소금은 많이 넣어줄 필요는 없었다

 

 

 

 

 

 

소금과 후추가 잘 섞이게 휘휘 저어주었다

뽀얀국물이 벌써부터 날 설레게한다

 

곰국이 먹고싶을때에는

항상 뼈를사다 번거롭게 푹 고아먹다가

이렇게 간편한게 있다는걸 뒤늦게 알아서

이제서야 처음 사용해봤는데

 

정말정말 간편하면서

사골육수 맛이 정말 제대로 났다

 

 

 

 

 

 

냉동되어있던 대파도

함께 넣어 저어주었다

 

사골곰국에는 역시 대파던 쪽파던

파는 필수로 들어가야하는 것 같다

 

보기에도 훨씬 좋고

파의 향도 느껴지면 배로 맛있어지니 말이다

 

 

 

 

 

 

이게 기본육수를 낼때에도 참 좋다는데

설렁탕, 떡만두국, 부대찌개, 돈코츠라멘 등 각종 찌개류에 활용해도

좋다고한다

 

 

 

 

끓이다보면 하얀막이나 거품도 뜨는데

문의글 읽어보니 우지방이라고 한다

불편하면 걷어내고 그렇지않음

그냥 먹어주어도 괜찮다

 

한 그릇 떠먹어보니

확실히 곰국맛이 났다

농축액 자체에도 소금은 포함이 되어있지만

물에 40배 희석되는거라 미미하므로

끓여먹을때에는 소금을 조금은 넣어줘야 맛이돈다

 

생각보다 진하고 깊은 맛이 나서

아주 맛있게 먹고있는 중이고

 

본가에서도 이걸 사먹는다고 들었는데

각종 찌개류에 넣으면 아주 맛이 좋아서

금방 사용한다고 한다

 

 

 

 

 

 

직접 청록푸드 사골농축액 액기스를 넣어 만드는 영상도

생생하게 담아보았다

 

간편하게 사골곰국 먹고싶거나

다이어트 중인데 따뜻한 국물이 자꾸 당긴다면

이걸 추천해본다

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' 청록푸드 사골농축액 엑기스 그리고 곰국칼로리 '

 

정석대로 먹는 사골육수만 생각하다가

이런게 있다는 걸 뒤늦게 알고 주문하면서도

에이 뭐 별 맛 안나겠지 싶었는데

직접 구매하서 만들어 먹어보니

이만큼 간편하고 이정도 깊은맛이라면

꾸준히 사먹어도 되겠구나 싶었다

 

다만 오래 끓일수록 하얀 막이 끼는데

농축되어있던 엑기스 내 우지방이 뜨는거라고 하니

보기싫다면 걷어내고 먹어주면되고

별 문제는 없는거라 안심하고 먹으면 된다

 

사골국물 좋아하는데

번거로워서 자주 해먹지 못한다면

꼭 필수아이템이 되지 않을까싶다

 

정말 간편하고 사골국물맛도

단시간내에 낼 수 있어 정말 좋았다

 

재구매의사有

 

별점5점

★★★★★/★★★★★

 

이렇게 간편하게 곰국을 먹을 수 있고

아주 저칼로리라 안심된다